Uma Joaninha para a Joana...

Junho realmente é o mês dos aniversários :) E cá está, chegou o meu aniversário, dia 29 de Junho, dia de São Pedro... Este ano casei os anos com o dia, a data merecia uma festa de arromba, mas nem sempre a vida corre como queremos e o estado de espírito não é propício a festas...

Nestas ocasiões lembramos sempre quem já cá não está e sendo este o primeiro aniversário sem a presença de uma das pessoas mais importantes da minha vida, a inspiração reflecte o estado de espirito como tal não era muita. Inicialmente pensei que faria um bolo muito elaborado, mas tal não aconteceu. Um artista precisa de inspiração para criar, os bolos no forno não saíram exactamente como eu queria, tive que improvisar... Sendo eu Joana, o bolo teria sempre que ter joaninhas, como devem calcular. Assim fiz um bolo simples, com 1 mini-bolo joaninha em cima, decorado com joaninhas em cima de nenúfares. O resultado final, não ficou exactamente como queria, mas ficou bem.

Bolo de chocolate com recheio de cereja e leite condensado.

Joana