Mês dos Aniversários

O Junho é um mês cheio de aniversários.. e este ano não foi excepção!
Começou logo nos primeiros dias e vai até ao dia 29, data do aniversário da minha cara Sócia Joaninha!
Mas começando do inicio:

Bolinho de Aniversário para uma menina que fez 11 anos.
Aniversariante a brincar no parque com mais 3 crianças e o Snoopy.
Bolo de chocolate com recheio de iogurte e pedaços de Morangos. Peso aprox. 3kg

Bolinho Avô sentado no sofá. Este bolo foi feito especialmente para o meu Avô que fez anos no passado dia 16 e que depois de apagar a velinha perguntou "então onde está o bolo para comermos??" .

Quem o conhece bem, vê as parecenças :)

Sponge Cake com recheio de doce de ovo. Peso aprox. 2 kg 

Bolo número 3. Um bolinho para uma Menina que chegou a casa dos 30 ehehe, segundo esta, de forma descontrolada!

Bolo do Diabo (bolo de chocolate) com recheio de iogurte e framboesas. Peso 2 Kg

E por fim o meu último trabalho... O bolo de Aniversário da minha Mãe! Para quem não compreendeu, é uma caneca de chá (uma das canecas que mais usa), fatias de maçã e uma sandes de fiambre!

Bolo de libra com recheio de doce de ovos. Peso aprox. 2,5Kg

Rita

Sininho

Depois de cerca de um mês sem me dedicar aos bolos artísticos, eis que recebo a minha primeira encomenda, uma tarefa difícil... A minha "sobrinha" M. fez anos e queria um bolo da Sininho. Mostrou-me a foto do bolo que queria e a coube-me a tarefa de tentar reproduzi-lo com o meu toque pessoal claro. Para fazer este bolo necessitava de uma hóstia com a imagem da Sininho impressa, o que não foi nada fácil, mas conseguiu-se. Com escassez de tempo para realizar o bolo e com o meu mini-ajudante, acho que o resultado teve sucesso. A aniversariante gostou, os convidados disseram que estava saboroso e giro, o que posso querer mais. A mãe da aniversariante, grande amiga minha, minha primeira cliente gostou. Penso que não podia ter corrido melhor.
Assim apresento o resultado final

Bolo de iogurte com recheio de maçã e leite condensado.

Feito com base neste bolo http://www.docespaladares.com/productdetails.php?prod_id=411.

Joana

Bênção das Fitas

A nossa Colega Vera encomendou-nos um bolinho. Este era um bolo especial, pois era para comemorarem o fim de Curso do seu Irmão! Com o pedido vinham vários requisitos, mas o mais importante como podem imaginar era a figura representativa do seu Irmão usando o se traje académico. Para tal a Vera forneceu-nos umas fotografias.

Tal como sempre, foi um prazer fazer este bolinho...agora só falta saber se a Vera e a Família também acharam que foi um prazer comer este bolo!!

Bolo de Chocolate com recheio de Iogurte e Framboesas.
Peso 2000g

Rita

Bolo de Aniversário

Ontem a amiga Rita fez anos e decidi fazer um bolinho para lhe dar.
Por várias vezes a Rita mencionou um bolo fantástico que esta tinha visto numa conceituada pastelaria na zona do Chiado. E eu tentei recriar esse bolo a partir da descrição que esta fez. Se o bolo está parecido.. só a Rita poderá dizer. Como sempre o bolinho foi feito com carinho e dedicação. Espero que gostem, mas principalmente..espero que a Rita e a sua Família tenham gostado!

Bolo de Chocolate com recheio de Chocolate.

Rita

Dia da Mãe

O Dia da Mãe passou..e como sempre foi marcado por uns bolinhos especiais.
Desta vez aventurei-me e decidi que iria fazer três bolos diferentes, para três casas diferentes mas todos para entregar no mesmo dia :s Tudo o que poderia correr mal...correu! desde de bolos acabadinhos de fazer a irem directos para o caixote do lixo, ganache de chocolate branco completamente liquida e defeitos à vista de todos, muitos defeitos ...o meu pior pesadelo.
Mas nem tudo foram coisas más..as Mães para as quais os bolinhos estavam destinados adoraram a surpresa e segundo consta os bolos estavam saborosos :)

Este Foi o bolinho que fiz para a minha Mãe, uma grande fan do jogo FarmVille do facebook. Agora já tem a sua própria quinta e já pode comer as suas verduras ahahah.
É um bolo de chocolate com recheio de iogurte e framboesas.

Este Bolinho foi feito para ser entregue na casa da minha Madrinha...uma casa cheia de Mães :)
Bolo de chocolate com recheio de chocolate branco com coco.

Por fim e não menos importante que os outros, o bolinho que fiz para a Susana dar à sua Mãe neste dia especial.
Na altura em que a Susana me pediu o bolo, disse que queria que eu fizesse não só a sua Mãe mas também o amigo lá de casa..o Cão Buddy :)
Este é um bolo branco com cobertura de chocolate.

Rita

Feliz Dia da Mãe

 Feliz Dia da Mãe a todas as mães :))) Pois é, hoje é dia da mãe e nada melhor que presentear as nossas mães adoçando-lhes a boca. Fiz mais um bolinho, como sou mãe também, decidi fazer um bolo que pudesse dar para mim e para a minha mãe. Fiz 1 familia de ursos, a mãe ursa mais velha, a mãe ursa mais jovem e o bebé, que retrata bem, eu, a minha mãe e o meu filhote :)) A familia de mães ursas estão num piquenique, nada melhor que um piquenique, apanhar ar do campo, com muito verde e muitas flores.

Bolo de Limão com recheio de doce de leite

Joana

Pizza

Devem estar curiosos a pensar qual será o nosso próximo trabalho... O que andamos a fazer? Aproxima-se uma data especial, o dia da Mãe :) Nada como presentearmos as mães com maravilhosos bolos. Neste momento andamos nos projectos para os bolos, cada uma na sua casa, mas sempre em contacto, a partilhar ideias e experiências :)

Aqui por casa tem que se comer, não podem ser só bolos, então decidi fazer uma pizza... A base foi feita na minha "amiga" Bimby, o restante imaginação... Recheio tomate frito e natas, queijo, atum, cogumelos frescos, cebola... E voilá saiu esta "obra prima".

A nível de apresentação não parece a telepizza nem a pizza hut, mas posso dizer que estava muito saborosa. Não sobrou nem 1 fatia de amostra :)

Joana